Sistema de calefacción
Elementos calefactores: normalmente utilice tubos calefactores de acero inoxidable (como tubos calefactores con aletas) o cables calefactores, distribuidos en la parte inferior o en los lados de la freidora.
Dispositivo de control de temperatura: Incluye sensores de temperatura (como termopares, termistores) y un controlador (perilla mecánica o pantalla electrónica) para configurar y monitorear la temperatura del aceite.
Cuerpo de la freidora: Fabricado en acero inoxidable o aleación de aluminio, con buena conductividad térmica y resistencia a la corrosión, se utiliza para contener el aceite de cocina y colocar los alimentos a freír.
Sistema de control eléctrico
Incluye interruptores de alimentación, dispositivos de protección contra sobrecargas (como fusibles, disyuntores) y relés para garantizar el funcionamiento seguro del equipo.
